Человек, не желаю этого Эрл Грей мороженым сидели в моем морозильнике прямо сейчас на этом горячая задница выходные, но это не так. Я сделал это мороженное около месяца назад, и он давно ушел!
В зимние месяцы я купить большую коробку ассорти чая, которые ставятся на рынке подарков к празднику - Вы знаете, те, с четырьмя каждой из шестнадцати различных сортов. Я действительно не волнует которые пакетик чая я использую для крутых чашкой утреннего чая, у меня нет предпочтений. Но что изменилось с трюфелями партии я сделал несколько месяцев назад.
Я сделал графу трюфели Грей (вместе с базиликом, порт, и карри трюфелей) несколько месяцев назад, и оказалось, что я абсолютно полюбил Earl Grey трюфели. Я не мог перестать есть их. Эрл Грей трюфели пошел задолго до других.
Тогда я оставил пустую чашку с чаем чай Earl Grey сумка-прежнему в нем на моем компьютерном столе. Я продолжал получать веет от этого прекрасного запаха, и понял, что ехал с чашкой чая, поэтому взял чашу и начал huffing, что я могу охарактеризовать лишь как мой самый любимый запах в мире - ароматное оливковое чай (ничего общего с оливками или фактической чая происходит от завода, но цвета используются для аромата чая).
Я знаю, что я почувствовал запах в чайной чашки сладкого, цветочный, цитрусовый запах бергамота масла используются в чай Earl Grey, но это частности использоваться чашку чая и сумку пахло ароматным чаем оливкового цвета для меня.
Ароматный чай оливковое (османтус душистый) представляет собой вечнозеленый кустарник с фруктовыми, душистых цветов, что, к сожалению, не растут на север вплоть до Пенсильвании (ароматный чай добавить оливковое в список требований к следующему место, где я живу вместе с Waffle House и нет снега), но это почти в каждом дворе в государстве, я вырос в, Южная Каролина. Крошечные цветы едва видны, но, пьянящий ароматом могут путешествовать блоков на ветер.
К сожалению для всех мечтательных О этот запах, когда я не в состоянии обеспечить запах-O-Vision, но в действительности это аромат, который везет меня обратно в игры на свежем воздухе, как ребенок на прохладной осенью, зимой и весной ночи (в открытом грунте , она расцветает каждый месяц с "R", или так говорят).
Таким образом, если бы мне пришлось назвать любимым чаем в тот момент, было бы Эрл Грей. Через несколько дней huffing грязную чашку чая (да, я держал его на стол), я решил сделать Эрл Грей мороженое.
Чай Эрл Грей мороженого
составляет около 1 кварт
— 1 чашка молока
— 2 чашки пополам (можно использовать крем для тяжелых богаче мороженое)
— 3 / 4 стакана сахара
— 5-6 мешков Граф Грей
— 5 яичных желтков
— Теплое молоко, половину и половину, и сахар в кастрюлю. Снять с огня, место чайных пакетиков в кастрюлю, закрыть крышкой и крутых при комнатной температуре в течение часа. Удалить чайных пакетиков.
— Rewarm чайной Infused молока. Wisk яичные желтки вместе в отдельной миске. Медленно влить молочную смесь в миску с яичным желтком, взбивая постоянно.
— Возврат молоко и яйца смесь в кастрюлю и варить на среднем огне, помешивая и слома дна сковороды Постоянно, пока смесь не загустеет до заварным кремом и пальто шпателем.
— Охладите смесь и заморозить в чайник мороженое.
